Триест существует предположительно с 178-177 года до нашей эры, однако его активная историческая жизнь началась сравнительно недавно — с 1719 года. С того самого года, когда Триест был объявлен Карлом VI «Зоной свободной торговли» или Порто Франко
Именно с этого времени небольшое средневековое поселение , разрушив тесные городские стены , постепенно, благодаря морской торговле, превращается в большой активный город .
В Триест хлынула рабочая сила, деньги, привычки, вкусы со всего средиземноморья . Каждый из приехавших внес в развитие города свою толику , сообразно культуре, финансовым возможностям и багажу знаний.
В Триесте мы сможем совершить путешествие во времени. Начнем с Триеста – Римской колонии Первого века нашей эры и постепенно, пересекая австро-венгерскую Империю, иногда отмахиваясь от венецианцев и французов, прибудем в современный итальянский и одновременно не итальянский город трех культур.